Нормальная моча у кошек и собак слабокислая и колеблется от 6 до 6,5 pH. Экстремальные значения pH мочи, скорее всего, связаны с заболеванием. Например, кошка с сильно щелочной мочой более восприимчива к инфекциям мочевого пузыря и может заболеть мочекаменной болезнью.⁴ Щелочная моча нарушает целостность слизистой оболочки мочевого пузыря, что приводит к воспалению и размножению бактерий. Одним из наиболее распространенных кристаллов, обнаруживаемых в моче кошек с блокадой мочевыводящих путей, является струвит (фосфат магния аммония) . Доказано, что вероятность образования кристаллов струвита снижается, если pH мочи составляет 6,6pH или ниже.
У травоядных, таких как кролики и лошади, моча более щелочная, так как они питаются в основном зерном и травой. Когда кошек кормят сухим кормом с добавлением зерновых, как в случае с почти всеми коммерческими сухими кормами, их моча становится щелочной. Это предрасполагает их к образованию струвитных камней и воспалению мочевого пузыря, иными словами – циститу. Сухие корма считаются фактором риска для кошек, предрасположенных к заболеванию мочевыводящих путей. Доказано, что кормление влажными кормами снижает рецидивы конкрементов и признаки идиопатического цистита по сравнению с сухими.⁶ ⁷
Производители кормов для домашних животных хорошо осведомлены о том, что сухие корма на основе зерновых способствуют щелочной реакции мочи. Чтобы «исправить» свои продукты, которые в основном состоят из кукурузы, пшеницы и сои, они искусственно подкисляют их, добавляя такие продукты, как DL-метионин и цитрат калия.